🍊카라향🍊
요즘 종류가 다양하니 이름은 들어본것같은데 카라향이 뭔지 잘 모르시죠?
오늘 잡사리와 함께 카라향에 대해 알아보고 좋은것을 고르고 건강하게먹어봐요~~
그럼 카라향에 대해 알아보러 갑시다
과일주문
🍊카라향 간단요약
- 다른 만감류보다 늦은시기인 4월~5월에 나와 늦게까지 먹을수 있는 귤이라는 인식이 있으며 귤보다 단맛이 강하며 신맛이 적음
- 가끔 씨가있어 먹을때 주의해야하며 100g당 약 40kal칼로리 열량을 가지고있음
- 400여일을 나무에 매달려있는 오랫동안 키우는 품종
- 고르는법으로 들었을때 묵직해야 과즙이 많고 작을수록 당도가 높다고 함.
- 보관법으로 실온에서 2~3일 후숙한 뒤에 신문지 또는 지퍼백을 이용하여 냉장보관실시.
- 효능으로 면역력강화, 피부건강개선, 소화개선, 심장건강증진, 혈관질환예방 등 다양한효과
- 부작용 및 주의할점으로 당뇨가 높은사람은 과다섭취에주의가 필요하며 일반인도 과다섭취 시 복통 및 설사를 유발, 씨가 있기때문에 어린아이들은 먹을때 주의필요
🍊카라향이란?
- 4월,5월에만 맛볼수있는 카라향 (다른 만감류는 끝난시기)
- 특이하게 꽃이피는 시기에 열매를수확하는 품종
- 한라봉과 레드향과 비슷하지만 약간 더 달달한 맛
- 특히 향이 강한편이며 달콤새콤한 맛
- 100g 당 약 40kal 칼로리 열량을 가지고있음
- 겉모습이 울퉁불퉁하여 못생긴편이며 껍질이 두꺼움
- 씨가 가끔씩 있어 주의해야하며 오랜기간 정성을 들여재배한 과일
한라봉에 가까운 특징이지만 더욱 달달하며 신맛이 적음
🍊카라향 고르는법
- 들었을때 묵직함이 느껴지는것을 골라야 풍부한 과즙
- 표면은 원래 울퉁불퉁하며 눌리지 않는것을 고를것
- 작은것일수록 맛있다고함
- 표면에 하얀얼룩은 곰팡이가 아니라 신선함을 유지하며 당도를높이고 저장성을 높이기 위해 뿌리는 천연칼슘제이기 때문에 물로 씻어먹어도 되는것!
🍊카라향 보관법
- 후숙과일로 실온에 2~3일 보관실시 (후숙을 해야 신맛이 덜하고 단맛이 올라감)
- 후숙 이후 냉장보관을 실시하며 신문지에 싸거나 지퍼백에 담아 야채관에보관추천
🍊카라향 효능
면역력강화
비타민C가 풍부하여 감기 및 다른 감염으로부터 몸을 보호하고 강화하는데 도움을주어 면역체계를 강화시켜줌
피부건강개선
비타민A와C가 풍부하게 함유되어 피부건강을 개선하고 노화방지에 효과적 특히 비타민C는 콜라겐생성을 촉진하고 피부를검게만드는 멜라닌의 피부를 침착하는것을 방지하는 효과
소화개선
식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하며 장 건강을 개선하는데 도움을 줌
심장건강증진
항산화물질울 통해 심장건강을 증진하며 심혈관 질환의 위험을 줄여줌
혈관질환예방
비타민P성분이 모세혈관을 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과로 탁월한 효과
🍊카라향 부작용 및 주의할점
- 당도가 높아 당뇨를 가지신 분들은 주의가 필요
- 식이섬유가 풍부하여 과다섭취 시 복통 및 설사를 유발할수있음
- 씨가 있기때문에 아이들이 먹을때 주의필요
카라향에 대해 아셨나요??
다른 만감류인 귤과 한라봉 들과 비슷하면서도 다른점들이 많죠!!
늦은 시기까지 귤을 먹을수있는 장점이 너무 좋아요!!
다만 어린아이들은 씨에 주의필요!!
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